تشكن بيتزا
يسعد مساكم
لا داعي للذهاب الى المطعم مع العائلة او الاصدقاء لتناول وجبة ....تشكن بيتزا
ممكن تناولها بالبيت بمذاق عالي و طريقة سهلة و سريعة للتحضير
المكونات
نص كيلو صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة
٢ بصلة كبيرة مقطعة شرائح
علبة مشروم..حوالي ٢٠٠ جرام
٢٠٠ جرام جبنة مزريلا او اي نوع اخر تختارونه...
وجبة التايلاندي
المقادير
نص كيلو صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
حبتين بصل كبيرة
٢فليفلة يفضل يكونو لونين مثلا احمر و اصفر
ملعقة صلصة ملعقة كبيرة خل الصويا ملعقة كبيرة خل عنب
ملح ملعقة كبيرة فابريكا
بهار تايلاندي
شطة ...حسب الرغبة
ازا اردت ان تضيف الالوان الزاهية الى الطبق نضيف ٥٠ جرام ذرة مسلوقة و...
اسعد الله اوقاتكم
عملتلكم رز طيب كتير ياريت تجربو هالطريقة
رز بالخضار
المكونات
نص كيلو رز بسمتي ما يعادل كوبين
اربع اكواب ماء ساخن
بصلة مفرومة
فلفل رومي .فليفلة ملونة عدد ٣ مقطعة قطع صغيرة .....١٠٠ جرام بزيلا
جزرة قطع صغيرة
فنجان زيت
ملعقة صغيرة بهار رز
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة فلفل...
اسعد الله اوقاتكم
تتميز الاكلات الشامية بطعمها اللذيذ
وصفة اليوم من اطيب الاكلات الي ممكن تناولها باي وقت فطور...غذاء. عشاء
وجبتنا الممتعة هي (الحمص)
المكونات
كيلو حمص
٦٠٠ جرام طحينة بيضاء
كوب شاي مليء بعصير الليمون حوالي ١٥٠ ملتر
ملعقة كبيرة ملح
لتر ماء بارد
بعد سلق الحمص و تبريده يوضع بالخلاط...
اليوم راح نعمل خل التفاح الطبيعي
نحتاجه كثيرا في شوي اللحوم و الدواجن و عمل الريجيم و تخفيف نسبة الكلسترول بالدم.و له فوائد عديدة
كل ما نحتاجه اليوم خمسة كيلو تفاح او حسب حاجاتكم
انا عملت ١٠ كيلو تفاح
الطريقة
نقوم بغسل التفاح و تجفيفه تماما من الماء ثم نقطع التفاحة الى نصفين
نحضر وعاء...
كفتة دجاج
المقادير
كيلو صدر دجاج
٢ حبة فليفلة ملونة
٢ بصلة متوسطة
فلفل اخضر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة خل الصويا
ملعقة كبيرة خل ابيض
ملح
فابريكا
بالنسبة للبهار
كل نوع بهار بيعطي طعم مميز
مثلا ممكن استعمال بهار شاورما..كاري...سماق....زعتر ورق ناشف
كل نوع من البهار حيكون مذاق عالي
يجب استعمال نوع واحد...
اسعد الله اوقاتكم بالخير و البركة
لعشاق السمك راح نعمل اليوم طبق شهي و لذيذ
صيادية
المكونات
كيلو سمك....سمك قطع مثل السلفوح او الفتال...الجرع...امتياس....
كيلو رز بسمتي
لتر و نص ماء ساخن
بصلة مفرومة
كوب صغير حمص حب مسلوق
ملعقة فلفل اسود صغيرة
ملعقة كمون صغيرة
ملعقة قرنفل مطحون صغيرة
١٠ حبات...
حلاوة جوز الهند
وصفة تحضير طبق حلويات
من الاطباق المميزة و اللذيذة
حلاوة جوز الهند
المكونات
نص كيلو جوز هند
كوب كبير قطر او شيرا يكون تقيل.كاس ماء لكل كاسين سكر مع ملعقة عصير ليمون يوضع على النار ربع ساعة نحصل على شيرا او قطر تقيل جامد.
في مقلاة على النار نضع ملعقتين كبار زبدة مع ملعقة حليب...
الى عشاق الدجاج المشوي
حتتميز وصفتنا اليوم بطعمها الرائع
المكونات
دجاجة متوسة الحجم ١٧٠٠ جرام
بهار شوي ملعقة كبيرة
خل ملعقة كبيرة
خل صويا ملعقة كبيرة
دبس الرمان ملعقة كبيرة
ملح ملعقة صغيرة
حشوة الدجاجة حسب الرغبة ممكن رز او بصل.ازا كان رز حطي الرز عالنار مع كمية الماء المناسبةو اضيفي رشة...
اسعد الله اوقاتكم
اليوم حنعمل نوع من انواع الحلويات الشهية و اللذيذة
الداونات
المكونات
٥٠٠ جرام طحين
١٠٠ جرام سكر
كاس حليب
بيضة واحدة...ممكن بدون بيض
٤٠ جرام خميرة فورية
نص كاس ماء دافئ
ربع بكيت زبدة
نص ملعقة ملح
رشة فانيلا
طريقة التحضير
نضع الخميرة مع كاس ماء...
طريقة عمل عيش السرايا
/المقادير
كوبان من اللبن _٥ ملاعق نشا كبيرة_علبة قشطة_كوب سكر_كوب واحد من الماء_ملعقة ليمون_٣ ملاعق كبيرة ماء الورد_كيس من عيش توست_فراولة_كوب فستق مطحون.
طريقة العمل...
١) سخني كوب اللبن ثم أضيفي النشا ومن ثم اضافة علبة القشطة مع التحريك. ثم اتركي المخلوط على النار...
وصفة جديدة لعمل الجمبرى
الجمبرى بالمكسرات سهلة وجديدة
عمل الجمبرى بالارز
عمل الجمبرى المسلوق
عمل الجمبرى الصغير
عمل الجمبرى المقلى
عمل الجمبرى المشوى
عمل الجمبرى المجمد
عمل الجمبرى بقشره بالصور
عمل الجمبرى بالصور
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
لعمل, الجمبرى, بالمكسرات, بالصور...
وصفه جديدة
وسهلة لعمل محشى الكوسا وبالصور
المقادير :
* كوسا حجم صغير محفور
* لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار
* لبن
* بيضة
* ملعقة نشاء
التحضير :
* نحشي الكوسا باللحم امفروم ثم نقليه
* بعد ذلك نضيف على الكوسا في ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى
* في هذه...