وصفة

المقادير: كوب رز مصري كوب وربع كوب عدس أسود بصلة مقطعة مربعات 10 حبات ثوم مكعب ماجي ملعقة عصفر كبيرة ملعقة وربع ملعقة ملح صغيرة ملعقة ممسوحة كمون كبيرة بصلة مقلية شرائح حتى يصبح لونها بنيا لتزيين السطح. طريقة التحضير: ننقع الأرز بالماء مدة ساعتين. نغسل العدس جيدا ثم نرفعه على النار حتى يبدأ...

المقادير : 400 جم معكرونة فيتوتشيني. 500 جم روبيان. 60 جم زبد. بصلة مفرية. أربعة فصوص ثوم مفري. كوبا كريمة. ملعقة كبيرة زعتر بري. ملح ماء. طريقة التحضير: 1- اسلقي المعكرونة وفقا لتعليمات العلبة ثم صفيها. اطهي البصل في الزبد الساخن ثم أضيفي الثوم ثم الوقلبي قليلا. 2- أضيفي الكريمة...

المقادير: - 2 كوب من الأرز الأبيض . - حبة من البصل مفرومة. - 4 فصوص من الثوم مهروسة. - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم . - حبتان من الجزر المبشور . - ورقتان من البصل الأخضر مقطعتان إلى شرائح. - نصف كوب بازيلاء . - كوب من الملفوف الأخضر المفروم ناعماً. - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود . -...

المقادير: 1/4 كوب زبدة غير مملحة 1 بصل مفروم بالسكين 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم 3 ملاعق طعام كاري بودرة 2 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة شاي كمون 1/2 ملعقة شاي فلفل بودرة حريف 8 أفخاذ دجاج من غير عظم أو جلد 405 جرام علبة بندورة مقطعة مكعبات 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة...

المقادير : ملح وفلفل {حسب الرغبة} 2 دجاجة كاملة 1 حبة بصل كبيرة 2 لتر من الماء 1 ملعقة صغيرة من حب الهال 1 ملعقة صغيرة من الثوم المقوق 1 رشة من جوزة الطيب 4 أرغفة من الخبز {مقطعة لمربعات ومقلية بالزيت} 4 أكواب أرز 6 أكواب من اللبن 2 ملعقة كبيرة من الطحينة نصف كوب من الصنوبر طريقة التحضير ...

المقاير: - كيس بامية مجمدة. ـ 3 ملاعق زيت نباتي. ـ 4 حبات بصل مفروم. ـ 8 فصوص من الثوم مفرومة. ـ ملعقة زنجبيل مفروم. ـ حبتا فلفل أخضر مفرومتان. ـ 4 حبات كوسة مقطعة لمكعبات. ـ نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات. ـ عود كرفس مقطع لشرائح. ـ حبة بطاطا مقطعة لمكعبات. ـ ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة. ـ 4...

يشتهي البعض منا خلال فترة الصيام الاطعمة الحارة وبالرغم من انها تثير العطش إلا أن تناول بعضا منها يحسن من قدرة حليمات التذوق ويعزز الطعم والنكهة بالاضافة الى الحصول على الفوائد الصحية الرائعة للفلفل. المكونات: 1/3 صلصة مانجة معبئة في قناني 2 صلصة الثوم والفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة...

المكونات: 500 غرام باستا بيني (معكرونة فرن ) 1 بصلة كبيرة جوليان 250 غرام شرائح بانيه ملح – فلفل اسود – كمون – كزبرة – بابريكا 500 غرام لحم مفروم 1 كوب زيتون مخلى 1 ½ كوب فاصوليا حمراء مسلوقة 1 كوب ذرة مسلوقة 2 فص ثوم 1 معلقة كبيرة زعتر 3 كوب جبن شيدر مبشور زيت زيتون التحضير:1-...

الحلبة مرحبا اليكم طريقة عمل الحلبة الفلسطينية.و هي مفيدة و لذيذة و هي من اقدم و اشهر الحلويات في بلاد الشام المكونات 500 غرام سميد- نصف كوب طحين او ما يعادل 100 غرام- ملعقه صغيره خميره فوريه والقليل من الماء الدافء -للتخمير مع رشه سكر 150 غرام زبدة 100 غرام حلبه منقوعه ومغليه - كوب ونصف...

كراسون يسعد مساكم وصفة اليوم وصفة رائعة كراسون بالشوكلاتة المكونات ٤ كوب طحين ٣٠٠ جرام زيدة بحرارة الغرفة ٢ كوب حليب سائل فنجان سكر بودرة رشة ملح ملعقة صغيرة فانيلا ٢ بيضة بياض بيضة ملعقة صغيرة بكم باودر شكولاتة للحشوة طريقة التحضير نضع بالخفاق الكهربائي البيض و السكر و الحليب و الفانيلا و...

طرق تخزيين الزيتون اليكم اعزائي الطريقة الثالثة في تخزين الزيتون.هذه الطريقة سهلة التحضير و يمكن تناول الزيتون بعد ايام من تحضيره زيتون جرجير نقوم بتنظيف كمية الزيتون المراد تجهيزها.نقوم بدق الزيتون او عمل شق او فتحة كل كيلو زيتون يحتاج الى ملعقة كبيرة ملح نقوم بتقطيع الفلفل الاخضر و الليمون و...

الغريبة الفلسطينية مرحبا وصفة اليوم الغريبة الفلسطينية و هي اشكال دائرية صغيرة مزينة بالفستق الحلبي او الكاشو او اللوز لونها بيج ذهبي وتذوب في الفم. تعلمي كيفية عمل وصفة الغريبة من المطبخ الفلسطيني بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل مقادير الغريبة ٤ كوب طحين ٢ كوب سكر ناعم بودرة...

خبز الفينو مرحبا وصفة منزلية محببة و نحتاجها بشكل يومي للصغار و الكبار و طلاب المدارس للسندوتشات طعمها و شكلها يضاهي احسن المخابز و شركات تصنيع الخبز وصفة اليوم هي خبز الفينو مقادير الوصفة أربعة أكواب ونصف الكوب دقيق ما يعادل كيلو دقيق كوب حليب دافئ، كوب ماء دافئ، ربع كوب زبدة مذابة، ملعقة...

اصابع زينب المكونات 6 أكواب صغيرة سميد 2كوب صغير دقيق ملعقة صغيرة خميرة نصف كوب زيت نصف كوب سمن أو زبدة ماء دافيء للعجن **(قطر)( أو شربات أو شيرة) *زيت للقلي *الطريقة: _نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق و يحرك جيدا مع بعض _ثم نضيف الخميرة و السمن و الزيت _و نحرك جيدا _ثم نضيف القليل من...

البيتى فور مرحبا اليوم حتكون الوصفة الرائعة من اليتفور المحبب للجميع البيتي فور . طريقة عمل البيتيفور الناعم و هو من أحد أشكال البسكويت السهلة و يفضله الأطفال كثيرأً و يمكنك عمل لونين من البيتي فور سواء الأبيض أو البني و غالباً ما يكون في شكل دائري او زهرة يمكن لصق جانبين إلي بعضها و الحشو...

كبسة دجاج مرحبا وصفة اليوم طبق فلسطيني من الوجبات المحببة للكثير مقادير كبسة الدجاج او اللحمة حسب الرغبة مكونات الوصفة ١ دجاجة، مقطعه 4 قطع ١ بصلة، مقطعة جوانح ٢ ثوم، مقطعين من النصف ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ٢ ملعقة كبيرة زيت ١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة ١⁄٤ ملعقة صغيره هيل ٤ لومي ( حامض مجفف...

بمناسبة عيد الاضحى المبارك حتكون وصفتنا اليوم عن اللحمة المشوية الوصفة حتكون ٣ انواع لحمة مشوية المكونات...ستيك لحمة كيلو لحمة مقطعة ستيك و لا تزيد سماكتها عن ١ سنتيمتر ملعقتين كبار خل ابيض ملعقتين كبار دبس الرمان ملعقة ملح ملعقة فلفل اسود طريقة التحضير نوزع الخل و دبس الرمان و الملح و الفلفل...

جمبرى بالفجيتار مرحبا اليوم وصفة و لا اروع فيها المكملات الغذائية بتمنى تنال اعجابكم جمبري بالفجيتار مقادير عمل الجمبري او القريدس بالبقسماط او الفيجيتار 2 ملعقة طحين كبيرة ملعقة صغيرة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة بودرة ثوم زيت للقلي ملعقة صغيرة ملح 20 حبة...

عجينة كريب بالحشوة وصفة اليوم ما الها اسم انا فكرت فيها و عملتها و طلعت شئ فاخر عالاخر بحب تشاركوني بتعليقاتكم علشان نختار اسم للوصفة المقادير الاضافية لعجينة الكريب ١٥ حبة كفتة صدر دجاج مقلية .طريقة عمل كفتة صدر الدجاج موجودة بالمنتدى ٥ قطع من الكريب ١٠٠ جرام جبنة برمزان.... ٣ بيضات مخفوقة...

الكريب مرحبا وصفة حلوة و متعددة الاستعمالات ممكن نستعملها مع الحلو او المالح عجينة الكريب اساس هذه العجينة من المطبخ الفرنسي بخطوات ومقادير دقيقة، راح نتفنن في تحضيرها بالمنزل ازا كنا حنستعملها للحلو بنحط معلقة سكر و رشة ملح اذا حنستعملها للمالح بنحط ملعقة ملح صغيرة و رشة سكر مقادير عجينة...