طريقه


  1. S

    طريقه عمل الحواوشى الاسكندرانى تحفه - عمل الحواوشى من سيده مطبخ اسكندرانيه - طريقه سهله وبسيطه جدا

    المكونات:- كيلو دقيق+ 1/2كوب سمن + 1/4 كوب زيت او قشطه بدل السمنه والزيت على حسب احتياج العجين+ قطعة خميره فى حجم عين الجمل+ 1/2 ملعقة سكر+1/4ملعقة ملح+ماء دافئ حسب احتياج العجين مكونات الحشو:- (حسب الرغبه ممكن جبنه رومى او لحمه مفرومه بالبصل اوسجق اللى انتى تحبيه ) طريقه الاستعمال:-...
  2. S

    طريقة عمل بيتزا ايطالية روووعه - اجمل واسهل طريقه لعمل بيتزا فى البيت-طريقه جميله وبسيطه جدا

    مكونات العجينة :- اربع كأسات دقيق + ملعقة صغيرة ملح .+ ملعقة صغيرة سكر بودره+ ملعقة كبيرة خميرة + ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة+ ربع كأس زيت + كأس ونصف ماء . الحشوه :- صلصة البيتزا الجاهزه . أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 كيلو عصير طماطم والتوابل اللى...
  3. S

    طريقه عمل كفته السمك تحفه - طريقه سهله وبسيطه جدا -كفته سمك جميله جدا

    المكونات:- كيلو سمك +1/2 كوب بطاطس مسلوقة + بيضة+ 1/4 كوب بقدونس مفروم+ مقدار ملح وفلفل وكمون +مقدار بيض وبقسماط للتغطية +مقدار زيت للتحمير طريقه التحضير:- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.ويخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن...
  4. S

    طريقة عمل سمك فيليه مشوى بالفرن- اجمل واسهل طريقه لعمل الفيليه المشوى- طريقة تحفه

    المكونات:- 8 شرائح لحم بتلو فيليه -1 ثمرة فلفل احمر حار -3 ثمرة خيار -3 فصوص ثوم مدقوق -1/3 كوب سكر -2/3 كوب خل - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة --ملعقة كبيرة كسبرة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة كاتشب --2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار -مقدار جوز الطيب وملح وفلفل طريقه التحضير...
  5. S

    طريقة عمل بيتزا تحفه - اجمل طريقه لعمل البيتزا البيتى -طريقة سهله وبسيطه جدا هاتعجبكم

    المقادير: 2 كوب -دقيق -1/8 كوب زيت ذرة -عدد 1بيضة - مقدارذرة ملح -مقدار قطعة خميرة -مقدارماء دافئ -مقداربسطرمة - 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة -مقدارجبن رومي - مقدارجبن شيدر -مقدار جبن موزاريلا -مقدار زيتون أسود مخلي -مقدارشرائح طماطم رقيقة -3 ملعقة زيت ذرة كبيرة - عدد 1بصلة متوسطة مفرومة - عدد...
  6. S

    طريقه عمل الهامبورجر روعه- اجمل طريقه للهامبورجر البيتى

    المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم -2 ملعقه كبيره مستردة -2ملعقه كبيره صويا صوص -2ملعقه كبيره زيت -وكيس واحد من علبة سبايسي للهمبورجر وهو دة اساس ريحة الهامبورجر الجاهز -روز مارى -شطة -ملعقه خل ابيض التحضير: نضرب كل المكونات فى الكبة لغاية ما تبقى ناعمة وسهلة التشكيل وريحتها هامبورجر اصلي...
  7. S

    طريقة عمل كعك العيد 2025 -اجمل واسهل واحلى طريقة لعمل كعك العيد- طريقه رووعه

    المقادير: 1 كيلو دقيق +2 كوب سمن +كوب حليب +3 ملاعق كبيرة سمسم + 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر + 2 ملعقة صغيرة رائحة كعك +مقدار ملح +مقدار ملبن او عين جمل التحضير: نضرب السمن بالمضرب حتي ينعم‏ وبعد ذلك ‏ نضيف الحليب مع الاستمرار في الضرب حتي يتجانس الخليط‏ ونضع على الدقيق البيكنج بودر والملح...
  8. S

    طريقة عمل صدور الفراخ- اجمل واروع واسهل طريقه عمل فراخ بصلصة الخردل (مسترده)

    المكونات:- كيلو صدور الفراخ مخلية +2 ثمرة فلفة احمر حار+ مقدار مكعبات بصل اخضر+ ملعقة زبدة كبيرة +مقدار حبهان ومستكة مطحونة + مقدار ملح وفلفل اسود +مقدار ماء بصل وخل+ مقدار كوسة مسلوقة بالبخار طريقه التحضير:- نغسل الفراخ كويس بالماء والخل والملح وبعدين نشطف الفراخ وبعد ذلك نتبل...
  9. S

    طريقه عمل فراخ كنتاكى لذيذ جدا- سر فراخ كنتاكى - طريقه سهله وطعمها يجنن

    المكونات:- كيلو من دبابيس الفراخ+بصل وبهارات فراخ+ شطه للى بيحبها حاااره+ ملح وفلفل اسود +3 بيضات+ 1/2 كوب حليب +1/2 كيلو دقيق + ملعقه كبيره جنزبيل ناعم +ملعقه كبيره زعتر جاف +ملعقه كبيره بابريكا+ ملعقه كبيره ثوم بودر ملعقه كبيره بصل بودر ملعقه كبيره بهارات فراخ طريقه التحضير:-...
  10. S

    طريقة عمل البيتي فور تحفه - اجمل واسهل طريقه لعمل البيتى فور-بيتى فور العيد جميل وغير مكلف

    المكونات:- 1 كوب زبدة لينة + 4/3 كوب سكر+ 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا + 1 بيضة+ 2/1 2 كوب دقيق 2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر+ 1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين طريقة التحضير:- تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة و الفانليا ويخفق الخليط جيداً و-يُخلط الدقيق والبيكنج...
  11. S

    طريقه عمل كفته البطاطس والارز - طريقه جميله ولذيذه جدا وسريعه التحضير

    المقادير ملح ملعقة صغيرة+فلفل ملعقة صغيره +بيض مخفوق للتغطية+ حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم+2 حبة أرز مصري مطبوخ بدون توابل+ كوب بازيلاء مسلوق+ كوب جبن شيدرز مقطعة قطع صغيرة+ علبة صفار البيض + حبة فلفل أسود +ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة+كمون وكركم , حسب الرغبة+زيت للقلي, حسب...
  12. S

    طريقه عمل شوربه الخضار روعه - شوربه خضار مغذيه ومفيده جدا فى شهر رمضان

    المكونات:- قطع قرنبيط حسب الرغبه+ فليفله خضراء+حبة بصل+حبتين ثوم+حبة جزر+حبة بطاطا+لب الكوسه كيس شوربه جاهز من ماجي بالشعريه+ملح الطريقه تسلق جميع المكونات مع بعض وتضرب بالخلاط ثم توضع في قدر على نار هادئه ويوضع عليها كيس الشوربه الى ان تبدئ بالغليان وتبدئ تتماسك وتقدم ساخنه
  13. S

    طريقه عمل الخشاف فى رمضان

    الطريقه والمكونات كوبان من الفاكهة المُجففة (تمر، قراصيا، مشمش، تين، زبيب) 5 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 1 ملعقة كبيرة صنوبر 1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور خطوات العمل - تخلط الفاكهة والماء وتوضع على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان. - يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد. - يضاف ماء الورد ويحرك...
  14. S

    سلطه فواكهه بمناسبه رمضان تحفه - طريقه لذيذه وسهله جدا - سلطه فواكهه طعمها جميل جدا

    المكونات: 3 موز مقطع دوائر- 2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات- 3 كيوي مقطع مكعبات- علبة فواكه مشكلة... اختياري- 1 ليمون- عصير مانجو الربيع او عصير برتقال بس المانجا أطيب -ممكن اضافة اي نوع موجود عندك من الفواكه مثل الفراوله او الجوافه او الرومان او عنب الطريقه :- لازم تقطعي الموز وتنقعيه...
  15. S

    طريقه عمل مجموعه من انواع الشوربات - عمل شوربات لذيذه وسهله التحضير فى رمضان

    المقادير كيلو لحمة مقطعه مكعبات-1 كوب شوفان-5 حبات شعيرية-5اكواب مويه ساخنة-1 بصلة، مفرومة 1⁄2 ملعقة صغيره بهارات-1⁄2 ملعقة صغيره فلفل أسود-2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم-ملح حسب الذوق طريقة التحضير في قدر على النار، يوضع اللحم مع البصل ويحرك جيداً و تضاف الصلصة والماء ثم يترك ليغلي مدة...
  16. S

    طريقه عمل وراك محشيه روعه - اجل واسهل طريقه لعمل الوراك

    مكونات الخلطة :- بصل +ثوم +جزرمبشور +فلفل اخضر +لحمه مفرومه +طماطم +ملح وفلفل وبهارات وجوزةالطيب الطريقه: كله نقطعه شرايح رفيعه بعدين نشوح البصل لما يدبل و نحط الثوم وبعدين الفلفل وبعدين تشوح فيهم اللحمه لغاية متاخد اللون البنى وبعدين الجزر بعد ما يدبل نحط التوابل واخر حاجه نحط طمطمايه...
  17. S

    طريقه عمل صينيه باذنجان بالكفته تجنن - طريقه سهله وبسيطه جدا هاتعجبكم

    المكونات ماء الصلصة كوب+ ثوم مهروس الصلصة4 فص+ فلفل أخضر حلو شرائح رقيقة+2 حبة طماطم شرائح رقيقة+3 حبة باذنجان +6 حبة كفتة + دبس الرمان الصلصة+2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم الصلصة+2 ملعقة كبيرة فلفل أسود الصلصة,+ ملعقة صغيرة نعناع ناشف الصلصة+ ملعقة صغيرة ملح الصلصة,+ ملعقة...
  18. S

    اجمل واسهل طريقه لعمل صينيه الكنافه بالموز والمكسرات- صينيه كنافه جميله جدا وروووووعه

    المكونات:- كيلو كنافة + كوب ونصف سمن بلدي أو زبدة سايحة+ 4 حبات موز متوسطة و مقطعة حلقات + مكسرات حسب الرغبة .+ كوب وربع شيرة( شربات) الطريقة:- تقطع الكنافة الى قطع صغيرة جدا و تفرك بالسمن جيدا .ويوضع نصف مقدار الكنافة في صينية تيفال و يكبس جيدا و ترص حلقات الموز و ترش المكسرات وبعد...
  19. S

    طريقه عمل اكلات متنوعه - اكلات لذيذه وجميله جدا - اكلات تحفه وطعمها رائع

    اولا:- المقبلات الصينية :- عبارة عن جمبري يطحن مع البطاطس و البصل الأخضر وصلصة الصويا و يغلف بالبيض و البقسماط و الخبز التوست المقطع و يقلى في الزيت المكونات:- الجمبري المقشر+ حبة بصل أخضر+3 حبات من البطاطس+2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا+ حبة بيض+بقسماط+شرائح من الخبز التوست+ملح+ماء+زيت...
  20. S

    بالصور طريقه عمل حلويات سهله وبسيطه في رمضان "رووووعه"

عودة
أعلى