فتة مكدوس
مقادير فتة مكدوس
١٢ حبة باذنجان صغير الحجم
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ كوب لبن
١ ملعقة كبيرة طحينة
١ ملعقة صغيره ثوم مهروس، ناعم
١ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
٣ طماطم، مقشرة ومنزوعة البذور
١ بصلة وسط
١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان
١ كوب زيت ذرة
٥٠ غرام صنوبر
١...