الدكتورة هدى
.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.
السلام عليكم
عصير الليمون وهو ما ينتج من عصير عند عصر الليمون، و يعد عصير الليمون أغنى الثمار بفيتامينات. وعصير الليمون شائع الاستخدام في الطبخ، بالإضافة إلى أن الليمون يستخدم لإضافة النكهة إلى بعض المشروبات مثل مشروب الليمون أو بعض المشروبات الغازية. وأنه علاج لكثير من الأمراض
القيمة الغذائيّة لعصير الليمون
يوضّح الجدول الآتي كمية العناصر الغذائية الموجودة في كوب من عصير الليمون، والذي يُعادل 244 مليلتراً:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
الماء | 255 مليلتراً |
السعرات الحرارية | 53.7 سعرة حرارية |
البروتين | 0.854 غرام |
الدهون | 0.586 غرام |
الكربوهيدرات | 16.8 غراماً |
الألياف | 0.732 غرام |
السكريات | 6.15 غرامات |
الكالسيوم | 14.6 مليغراماً |
الحديد | 0.195 مليغرام |
المغنيسيوم | 14.6 مليغراماً |
الفسفور | 19.5 مليغراماً |
البوتاسيوم | 251 مليغراماً |
الصوديوم | 2.44 مليغرام |
الزنك | 0.122 مليغرام |
السيلينيوم | 0.244 ميكروغرام |
فيتامين ج | 94.4 مليغراماً |
فيتامين ب3 | 0.222 مليغرام |
فيتامين ب5 | 0.32 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.112 مليغرام |
الفولات | 48.8 ميكروغراماً |
الكولين | 12.4 مليغراماً |
فيتامين أ | 14.6 وحدةً دوليةً |
فيتامين هـ | 0.366 مليغرام |
عصير ليمون ضار
درجة أمان عصير الليمون
يعتبر عصير الليمون آمنًا للشرب بشكل عام ، ولكن يجب اتخاذ بعض الاحتياطات عند شربه
احتياطات لاستخدام عصير الليمون
هناك بعض المحاذير التي يجب الانتباه لها عند شرب عصير الليمون ، حيث أنه يحتوي على حامض الستريك الذي قد يسبب تآكل مينا الأسنان ولتقليل مخاطر التآكل ، ينصح بشرب عصير الليمون باستخدام القش وشطف الفم. مع الماء بعد ذلك ، حيث يمكن أن يسبب حامض الستريك الموجود في الليمون الحموضة المعوية لدى بعض الأشخاص ، ولكنه قد لا يؤثر على الآخرين ، وهذا التأثير على الحموضة المعوية لا يمكن التعرف عليه إلا من خلال التجربة. [6] بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الليمون على نسبة عالية من الأحماض التي قد تصيب الأشخاص الذين يعانون من تقرحات الفم ، والتي قد تسبب شعورًا بوخز في الفم ، وقد تؤثر على مرضى الارتجاع المعدي المريئي وتفاقم بعض الأعراض مثل حرقة المعدة و ارتجاع. ) أو ما يعرف بالتقيؤ الطوعي
أسئلة شائعة حول عصير الليمون
أسئلة شائعة حول عصير الليمون
ما هي فوائد عصير الليمون للقلب
لا توجد معلومات متاحة عن فوائد عصير الليمون للقلب على وجه الخصوص ، لكن دراسة نشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية عام 2012 ، وشاركت فيها ما يقرب من 69622 امرأة على مدار 14 عامًا ، أظهرت أن النساء اللائي شاركن في تناول أكبر كمية من ثمار الحمضيات التي تحتوي على مركبات الفلافونويد تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 19٪ ، وهي أكثر أنواع السكتات الدماغية شيوعًا وتحدث عندما تعيق الجلطة الدموية تدفقها إلى الدماغ.
ما هي فوائد شرب عصير الليمون بعد الأكل
لا توجد معلومات متاحة حول فوائد شرب عصير الليمون بعد الأكل ، ولكن بشكل عام أظهرت دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية في عام 2014 أن شرب عصائر الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة قد يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي بعد تناول وجبات غنية بالدهون.
ما هي فوائد شرب عصير الليمون قبل النوم
إضافة الليمون إلى الماء عند شربه قبل النوم يمكن أن يعطي مذاقًا مميزًا للماء ، ومحتواه من فيتامين سي يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة لتقليل خطر الإصابة.
ما هي فوائد شرب عصير الليمون على معدة فارغة
لا توجد معلومات متوفرة عن فوائد شرب عصير الليمون على معدة فارغة ، لكن تجدر الإشارة إلى أن الليمون من الفاكهة عالية الحموضة التي قد تؤثر سلبًا على معدة بعض الأشخاص الذين يتناولونها على معدة فارغة ، حيث قد تؤدي الحموضة المعوية. تحدث عند زيادة نسب الحموضة في المعدة ، ولتجنب الاصابة معها ينصح بتجنب عصائر الفاكهة الحمضية على معدة فارغة.
ما هي فوائد عصير الليمون الدافئ
لا توجد معلومات متاحة توضح ما إذا كان هناك اختلاف في فوائد عصير الليمون الدافئ.
لمحة عامة عن عصير الليمون
ليمون الحمضيات (الاسم العلمي: الليمون الحامض) من أشهر أنواع الحمضيات ، حيث يتميز بلونه اللافت ونكهته ورائحته ، ويتراوح طول شجرة الليمون بين 3 إلى 6 أمتار ، ويتراوح طول شجرة الليمون بين 3 إلى 6 أمتار. عادة ما تحتوي الفروع على أشواك حادة ، يميل لون أوراقها إلى اللون الأحمر في البداية ، وتنمو على الشجرة ، ثم يتغير لون الأوراق العلوية مع مرور الوقت إلى اللون الأخضر الداكن ، والأوراق السفلية إلى اللون الأخضر الفاتح ، [١٢] ويضيف الليمون نكهة عند إضافته إلى المخبوزات والمشروبات والصلصات والسلطات والحلويات.
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
