الدكتورة هدى
.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.
المقادير
*بسكويت مربع/لتر حليب/4 ملاعق دقيق كبيرة لكل كاس حليب ملعقه كبيرة دقيق/4ملاعق سكر/ملعقه صغير فانيلا/100 غ زبدة...
الطريقه
:نسخن الحليب والسكر والفانيلا
في مقلاه نذوب الزبدة ونضع الدقيق ونحمصه في الزبده على نار هادئة حتى يصبح عجينه ملساء ثم نضيفها فوق الحليب المسخن ونحرك بالمضرب جيدا على نار هادئة لغاية ما تتماسك..
في صنيه نوزع البسكويت بعد ما نغمسه بالحليب او النسكافيه ثم نوزع الخليط ثم نضع طبقه تانيه من البسكويت المغموس بالحليب او النسكافيه ونضع الخليط لغايه ما ينتهي الخليط والبسكويت
ممكن نقسم الخليط إلى قسمين ونضع على نصف كاكاو وتكون طبقه بسكويت وطبقه بالحليب وطبقه بالشكولاته
التزيين حسب الرغبة أنا زينت بجوز الهند وبسكويت مطحون
وصحة وهنا
