اهلا بكل متابيعن الطبخ والمطبخ ايها السادات والسيدات
اليكم الطريقة وورقة وقلم ههههه
المقادير
دجاجه
ربع كوب زيت
كيس مكرونه
4 ملاعق كبيرة زبده
4 ملاعق كبيرة دقيق
2 كوب حليب
2 مكعب مرقة الدجاج
جبنة بارميجان مبشور
طريقة التحضير
حضرى الصلصة البيضاء وذلك بتذويب الزبده على نار هادئة ثم اضافة الدقيق مع التحريك المستمر واضافة الحليب تدريجيا حتى تصبح الصلصة كثيفة.
اسلقى الدجاج ثم انزعى الجلد والعظم وقطعيه قطع صغيرة.
ضعى المكرونة فى ماء مغلى ومملح مع اضافة مكعبات مرقة الدجاج والزيت حتى تلين ثم صفيها من الماء.
اخلطى المكرونه بالصلصة البيضاء ثم ضعى نصف الكمية فى صينية الفرن وضعى فوقها قطع الدجاج ثم غطيها بباقى كمية المكرونه ورشى فوقها الجبنة المبشورة.
ادخلى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقةثم يقدم وبالعافية
** و بالهنا و الشفا **
اليكم الطريقة وورقة وقلم ههههه
المقادير
دجاجه
ربع كوب زيت
كيس مكرونه
4 ملاعق كبيرة زبده
4 ملاعق كبيرة دقيق
2 كوب حليب
2 مكعب مرقة الدجاج
جبنة بارميجان مبشور
طريقة التحضير
حضرى الصلصة البيضاء وذلك بتذويب الزبده على نار هادئة ثم اضافة الدقيق مع التحريك المستمر واضافة الحليب تدريجيا حتى تصبح الصلصة كثيفة.
اسلقى الدجاج ثم انزعى الجلد والعظم وقطعيه قطع صغيرة.
ضعى المكرونة فى ماء مغلى ومملح مع اضافة مكعبات مرقة الدجاج والزيت حتى تلين ثم صفيها من الماء.
اخلطى المكرونه بالصلصة البيضاء ثم ضعى نصف الكمية فى صينية الفرن وضعى فوقها قطع الدجاج ثم غطيها بباقى كمية المكرونه ورشى فوقها الجبنة المبشورة.
ادخلى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقةثم يقدم وبالعافية
** و بالهنا و الشفا **
