صدور الدجاج بالجبن والزعتر .
المكونات:-
100 جرام جبن + ملعقة صغيرة زعتر +ملعقة كبيرة زبد طري+ مقدار من الملح والفلفل. + بياض بيضتين مخفوقتين. +1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة. + زيت نباتي.
طريقه التحضير:-
قطعي صدور الدجاج إلى نصفين وامزجي الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل و اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج. و ضعي قطع الدجاج فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية. وبعدين ادهني الدجاج بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها. واتركي قطع الدجاج في المبرد لحين استخدامها. و ضعي قطع الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت ثم اخبزيها في فرن ساخن لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة
المكونات:-
100 جرام جبن + ملعقة صغيرة زعتر +ملعقة كبيرة زبد طري+ مقدار من الملح والفلفل. + بياض بيضتين مخفوقتين. +1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة. + زيت نباتي.
طريقه التحضير:-
قطعي صدور الدجاج إلى نصفين وامزجي الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل و اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج. و ضعي قطع الدجاج فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية. وبعدين ادهني الدجاج بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها. واتركي قطع الدجاج في المبرد لحين استخدامها. و ضعي قطع الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت ثم اخبزيها في فرن ساخن لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة
