المكونات:-
نصف كيلو سجق ثمرة طماطم+ 2 ثمرة فلفل رومى+ 3 فصوص ثوم كبير +قليل من زيت الذره +شويه ملح
طريقه التحضير: -
يقطع الفلفل و الطماطم و الثوم وضعى القليل من الزيت فى طاسه تيفال على النار ونضع السجق ونقلبه حتى يتحمر من الجانبين وبعدين نضع الطماطم والفلفل والثوم و على نار هادئه حتى تمام السوا
ويوضع السجق فى العيش بعد دهنه بقليل من المسترده وسلطة الطحينه
نصف كيلو سجق ثمرة طماطم+ 2 ثمرة فلفل رومى+ 3 فصوص ثوم كبير +قليل من زيت الذره +شويه ملح
طريقه التحضير: -
يقطع الفلفل و الطماطم و الثوم وضعى القليل من الزيت فى طاسه تيفال على النار ونضع السجق ونقلبه حتى يتحمر من الجانبين وبعدين نضع الطماطم والفلفل والثوم و على نار هادئه حتى تمام السوا
ويوضع السجق فى العيش بعد دهنه بقليل من المسترده وسلطة الطحينه
