المقادير
1 كوب زبدة +1 ملعقة كبيرة بشر برتقال+4/1 1 كوب سكر+6 بيضات+3 كوب لوز بودرة+4/3 كوب جوز هند +4/3 كوب دقيق أرز+1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر+قطر البرتقال+1 برتقال+3/1 كوب سكر
3/1 كوب ماء
طريقه التحضير:-
جيبى المضرب الكهربائي واخفقى السكر والزبدة حتى يصير المزيح كريمي القوام وبعدين يضاف البيض ويخفق حتى يتداخل مع المزيج ثم يضاف بشر البرتقال. وتخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( دقيق الأرز والبيكنج بودر وجوز الهند ).وتضاف المكونات الجافة على مزيج البيض ويخلط جيدا حتى يتداخل المزيج. وبعد ذلك يصب العجين في قالب ويدخل فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة ساعه الا ربع وتسقي الكيك وهى دافئة بقطر البرتقال.
1 كوب زبدة +1 ملعقة كبيرة بشر برتقال+4/1 1 كوب سكر+6 بيضات+3 كوب لوز بودرة+4/3 كوب جوز هند +4/3 كوب دقيق أرز+1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر+قطر البرتقال+1 برتقال+3/1 كوب سكر
3/1 كوب ماء
طريقه التحضير:-
جيبى المضرب الكهربائي واخفقى السكر والزبدة حتى يصير المزيح كريمي القوام وبعدين يضاف البيض ويخفق حتى يتداخل مع المزيج ثم يضاف بشر البرتقال. وتخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( دقيق الأرز والبيكنج بودر وجوز الهند ).وتضاف المكونات الجافة على مزيج البيض ويخلط جيدا حتى يتداخل المزيج. وبعد ذلك يصب العجين في قالب ويدخل فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة ساعه الا ربع وتسقي الكيك وهى دافئة بقطر البرتقال.
