مكونات الخلطة :-
بصل +ثوم +جزرمبشور +فلفل اخضر +لحمه مفرومه +طماطم +ملح وفلفل وبهارات وجوزةالطيب
الطريقه:
كله نقطعه شرايح رفيعه بعدين نشوح البصل لما يدبل و نحط الثوم وبعدين الفلفل وبعدين تشوح فيهم اللحمه لغاية متاخد اللون البنى وبعدين الجزر بعد ما يدبل نحط التوابل واخر حاجه نحط طمطمايه واحد مبشوره وتسيبيها ولما الطماطم تتشرب تطفى عليها وتسيبيها تبرد وبعد ذلك تحشيى الوراك بالخلطه
بالهنا والشفا
