المقادير:
ربع كيلو سجق يقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 باكو مكرونة اسباجتي
ملح فلفل
شطه حمراء ( على حسب الرغبه )
طريقه التحضير :
1- قومي بتحضير المكرونه عن طريق وضعها في حله بها ماء مغلي ، و اتركها لمده 5 دقايق ثم ارفعها من على النار و قومي بتصفيه المكرونه .
2- قطعي السجق الي قطع صغيره ثم قومي بتحميره في الزيت
3- ضعي حله نظيفه و عليها رشه زيت زيتون ، ثو ضعي فيها معلقه صلصه ، ثم ضعي فيها المكرونه و قومي بعد ذلك بوضع اليجق بعد تحميره ، و قلبيها جيدا ، ثم رشي عليها قليلا من الزيتون الاخضر و الاسمر مع قليل من اي خضره للتزين ، و بالهنا و الشفا
ربع كيلو سجق يقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 باكو مكرونة اسباجتي
ملح فلفل
شطه حمراء ( على حسب الرغبه )
طريقه التحضير :
1- قومي بتحضير المكرونه عن طريق وضعها في حله بها ماء مغلي ، و اتركها لمده 5 دقايق ثم ارفعها من على النار و قومي بتصفيه المكرونه .
2- قطعي السجق الي قطع صغيره ثم قومي بتحميره في الزيت
3- ضعي حله نظيفه و عليها رشه زيت زيتون ، ثو ضعي فيها معلقه صلصه ، ثم ضعي فيها المكرونه و قومي بعد ذلك بوضع اليجق بعد تحميره ، و قلبيها جيدا ، ثم رشي عليها قليلا من الزيتون الاخضر و الاسمر مع قليل من اي خضره للتزين ، و بالهنا و الشفا
