طريقة تحضير حشوة المسمن المعمر - أطباق رمضانية المسمن معمر بالدجاج

[ShRoOoq]

مقادير حشوة المسمن معمر
بصل فرماج السندويش
صدر الدجاج
كيتشاب
التوابل
جزر
مايونيز
فلفل شعرية صينية


طريقة التحضير
ضع كل المقاديرفي مقلاة حتى تطهى أضف شعرية صنية بيعدما نكون قد وضعناها في الماء
الساخن بعد أن يطهى الخليط اضف معلقة كبيرة مايونيز ثم ملعقة كيتشب حلو ابدا بالحشو نضع فوق الحشوة مربع من الجبن تم يطوى و يطهى في الزيت او في الفرن وتقدم بالصحة العافية​

 

[احمد محمد]

إليك طريقة تحضير حشوة المسمن المعمر:
المكونات:

1. 500 غرام من الدجاج أو اللحم المفروم
2. بصلتين كبيرتين، مقطعتين إلى قطع صغيرة
3. 3 فصوص من الثوم، مفروم
4. ملعقتين كبيرتين من البقدونس، مفروم
5. ملعقتين كبيرتين من الكزبرة، مفروم
6. ملعقة صغيرة من الكمون
7. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
8. ملعقة صغيرة من الكركم
9. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
10. ملح حسب الذوق
11. 3 ملاعق كبيرة من الزيت

طريقة التحضير:

1. في قدر، اضف الزيت والبصل والثوم واطبخها حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
2. أضف الدجاج أو اللحم المفروم واطبخه حتى يصبح بني اللون.
3. أضف البقدونس والكزبرة والتوابل والملح واطبخها لمدة 5-10 دقائق.
4. اترك الحشوة تبرد قليلا قبل استخدامها في المسمن المعمر.

أتمنى أن تنال هذه الوصفة إعجابك!