المكونات:
كوب أرز بسمتي
ملعقة كبيرة سمن
بصلة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 كوب ماء
¾ كوب جزر مبشور
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يطهى الأرز بالطريقة التقليدية، وفي نفس الوقت تسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
2- يوضع البصل على السمن، ويقلى حتى يذبل ثم يضاف الزنجبيل والجزر والملح والفلفل الأسود، وتخفض درجة الحرارة ويغطى لمدة 5 دقائق.
3- يضاف الأرز للخليط ويقلب برفق حتى يختلط مع المكونات.
كوب أرز بسمتي
ملعقة كبيرة سمن
بصلة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 كوب ماء
¾ كوب جزر مبشور
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يطهى الأرز بالطريقة التقليدية، وفي نفس الوقت تسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
2- يوضع البصل على السمن، ويقلى حتى يذبل ثم يضاف الزنجبيل والجزر والملح والفلفل الأسود، وتخفض درجة الحرارة ويغطى لمدة 5 دقائق.
3- يضاف الأرز للخليط ويقلب برفق حتى يختلط مع المكونات.
