المكونات
4 شرائح ليمون
4 شرائح برتقال
2 ثمرة تفاح مقشر ومقطع شرائح
2 لتر عصير تفاح
2 عصا قرفة منكسرة
6 حبات قرنفل
مكعبات الثلج
الطريقة
1- يوضع عصير التفاح والقرفة والقرنفل وقشر الليمون والبرتقال في وعاء على نار متوسطة الحرارة، ويترك ليغلي ثم تخفض درجة الحرارة.
2- يترك الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم يوضع جانبا ليهدأ، ثم يدخل الثلاجة في وعاء محكم حتى يبرد تماما.
3- يوضع العصير في كاسات ويقسم عليه قطع التفاح والثلج .
