الدكتورة هدى
.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.
تشكن بيتزا
يسعد مساكم
لا داعي للذهاب الى المطعم مع العائلة او الاصدقاء لتناول وجبة ....تشكن بيتزا
ممكن تناولها بالبيت بمذاق عالي و طريقة سهلة و سريعة للتحضير
المكونات
نص كيلو صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة
٢ بصلة كبيرة مقطعة شرائح
علبة مشروم..حوالي ٢٠٠ جرام
٢٠٠ جرام جبنة مزريلا او اي نوع اخر تختارونه
فنجان زيت زيتون
ملعقة كبيرة ورق زعتر
ملعقة متوسطة بهار دجاج
فلفل شطة حسب الرغبة
ملعقة صلصة كبيرة
ملح...ملعقة كبيرة خل صويا
زيتون اسود بدون نوى
٤ حبات فينو...نوع من انواع الخبز...زي الصورة
طريقة التحضير
نضع شرائح صدر الدجاج مع قليل من الزيت في مقلاة على النار و بعد قليل نقوم بوضعها في مصفاة حتى نتخلص من السائل.توضع في المقلاة مرة اخري و نضع شرائح الدجاج مع البصل و المشروم و زيت الزيتون و خل الصويا و نحركهم جيدا نتركها على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق و بعدها نضيف الملح و البهار و الصلصة و ورق الزعتر و شرائح الزيتون الاسود تكون جاهزة بعد دقائق
نضعها بخبز الفينو و نضيف جبنة البرمزان و توضع بالتوست او بالفرن دقيقتين
هيك بتكون وصفتنا جهزت
بمذاق رائع
صحة و هنا
