الدكتورة هدى
.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.
اسعد الله اوقاتكم
عملتلكم رز طيب كتير ياريت تجربو هالطريقة
رز بالخضار
المكونات
نص كيلو رز بسمتي ما يعادل كوبين
اربع اكواب ماء ساخن
بصلة مفرومة
فلفل رومي .فليفلة ملونة عدد ٣ مقطعة قطع صغيرة .....١٠٠ جرام بزيلا
جزرة قطع صغيرة
فنجان زيت
ملعقة صغيرة بهار رز
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة ملح متوسطة
طريقة التحضير
نضع الزيت في وعاء على النار و نضيف البصل بعد ان يذبل البصل نضيف الرز و نحركه مع البصل ثم نضيف الفليفلة و الجزرو بعد التحريك الجيد نضيف الماء الساخن ثم نضع باقي التوابل عندما يبدا بالغليان نخفض الحرارة ...لمدة ١٠ دقائق
ملاحظة
ممكن اضافة قطع الدجاج او اللحمة مع الرز بس تكون مطهية او مشوية
انا شخصيا جربت الطبق مع قطع صدر الدجاج المشوية
يزين الطبق بالمكسرات اوالزبيت
طبق رائع
صحة و هنا
