الدكتورة هدى
.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.
مرحبا
اليوم وصفتي لزيزة جدا جدا جدا
لازم الكل يجربها
شبس بطاطا قراميش
المكونات
حبتين بطاطا مقطعة شرائح رفيعة ٢ مل
٢ كوب طحين
١ كوب ماء دافئ
ملعقة نشا صغيرة
ملعقة كربونة صغيرة
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة صبغة طعام برتقالي صغيرة
رشة سكر
الطريقة
نقوم بخلط جميع المواد ما عدا الماء
ثم نبدا باضافة الماء تدريجيا مع التحريك
بعد الانتهاء من وضع الماء نستمر بالتحريك حتى يتجانس الخليط
نضع مقلاة على النار.و نضع شرائح البطاطا بالخليط
ثم نبدا بقلي شرائح البطاطا
يجب مراعاة وجود مساحات بين شرائح البطاطا اثناء القلي كي لا تلتصق بعضها ببعض
جربوها .....الاولاد اكيد حيطلبوها
صحة و هنا
