الدكتورة هدى
.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.
طبق معكرونة على طريقتي الخاصة...
المقادير
نص كيلو معكرونة
٣٠٠ جرام جبنة بيضاء
٢٠٠ جرام جبنة صفراء
٣حبات بندورة
ملعقة صلصة كبيرة
ملعقة بودرة ثوم صغيرة
ملعقة بودرة بصل صغيرة
ملعقة فلفل اسود صغيرة
ملعقة فابريكا صغيرة
ملعقة ملح
١٠ ورقات ريحان
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
زيتون اسود قطع للتزيين
الطريقة
نغلي مقدار لترين من الماء و نضيف اليها المعكرونة
و نتركها على نار هادئة ٥ دقائق
نحضر الخلاط و نضع به حبات البندورة و الصلصة و الفلفل الاسود و الفابريكا و ورق الريحان و الملح مع الزيت و نخلطهم جيدا
نصفي المعكرونة من الماء نضيف اليها خليط البندورة
نقوم بتفتيت الجبنة البيضاء و اضافتها الى المعكرونة و نحركهم جيدا نضعها بصينية الفرن و نبشر الجبنة الصفراء و قطع الزيتون الاسود و توضع بالفرن ١٠ دقائق على نار متوسطة....طبق روووووعة
صحة و هنا
المقادير
نص كيلو معكرونة
٣٠٠ جرام جبنة بيضاء
٢٠٠ جرام جبنة صفراء
٣حبات بندورة
ملعقة صلصة كبيرة
ملعقة بودرة ثوم صغيرة
ملعقة بودرة بصل صغيرة
ملعقة فلفل اسود صغيرة
ملعقة فابريكا صغيرة
ملعقة ملح
١٠ ورقات ريحان
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
زيتون اسود قطع للتزيين
الطريقة
نغلي مقدار لترين من الماء و نضيف اليها المعكرونة
و نتركها على نار هادئة ٥ دقائق
نحضر الخلاط و نضع به حبات البندورة و الصلصة و الفلفل الاسود و الفابريكا و ورق الريحان و الملح مع الزيت و نخلطهم جيدا
نصفي المعكرونة من الماء نضيف اليها خليط البندورة
نقوم بتفتيت الجبنة البيضاء و اضافتها الى المعكرونة و نحركهم جيدا نضعها بصينية الفرن و نبشر الجبنة الصفراء و قطع الزيتون الاسود و توضع بالفرن ١٠ دقائق على نار متوسطة....طبق روووووعة
صحة و هنا
