الدكتورة هدى
.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.
بالفيديو: تعرف على مجموعة من النصائح الهامة قبل شراء أُضحية العيد
يستعد الجميع قبل عيد الأضحى المبارك لشراء الأضحية، ولكن يُستغل الكثير من التجار جهل بعض الزبائن بمعرفة القواعد الصحيحة عند اختيار الأضحية السليمة ويقومون بغشهم، ولكي تتفادي الغش التجاري عند شراء الاُضحية لابد من إتباع بعض النصائح الهامة والتي تمكنك من اختيار أضحية سليمة ومن هذه النصائح:
أثناء إختيار الأُضحية:
- أن تكون عيناها لامعتان، دون إفرازات، أو سحابة بيضاء على العين.
- أن تكون ذات أنف جاف، وبدون إفرازات مخاطية.
- أن تكون دون لعاب سائل من الفم.
- معاينة الأضحية وهي واقفة على القوائم الأربع، وملاحظة المفاصل للتأكد من عدم وجود أورام.
- لابد من ملاحظة شعر الحيوان فلابد أن يكون لامعاً ونظيفاً، دون وجود بقع خالية من الشعر أو علامات التهاب.
- مراعاة أن يكون رأس الحيوان مرفوعاً لأعلى، لا متدلياً إلى الأرض.
تحديد عمر الأضحية:
الأُضحية دائماً ما تظهر لها أسنان في الفك السفلي فقط، ولتحديد السن يتم ملاحظة الأربع قواطع في الفك السفلي. فإذا بدل الحيوان القاطعين الوسطيين فهذا يعني أن عمره يتراوح ما بين سنة إلى سنتين، أما إذا بدل الأربع قواطع فهذا يعني أنه تجاوز السنتين إلى الثلاث سنوات.
ويجب قبل الذبح مراعاة التالي:
- لا ينصح بشحذ وسن السكين أمام الحيوان حتى لا يتوتر.
- لا يجر الحيوان على الأرض إلى مكان الذبح، ولا يذبح أمام الحيوانات الأخرى.
- يوضع الحيوان بهدوء على الأرض في راحة تامة مع السيطرة عليه دون استخدام العنف.
- يجب أن يكون الذبح فوريًا بمجرد وضع الحيوان على الأرض دون إبطاء و بسكين حاد ليقطع الزور على الفور بدون أن يتسبب ذلك في أي ألم للحيوان.
- يترك الحيوان يتحرك بحرية بعد الذبح لاستكمال نزف الدم.
وهذا الفيديو يوضح بالتفصيل كيفية التغلب على الغش التجاري عند شراء أُضحية العيد:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4Pf2dA5_hxo
فلم مبسط مجهود شخصي عن كيف تشتري ذبيحه للتربيه او الثلاجه للبيت او لعيد الضحيه نتكلم عن انواع الاغنام والاكثر شعبيه وعن الغش وطرقه وبعض امراض الاغنام لم نتطرق لسعر بسبب انه ينزل ويرتفع على حسب الوقت والمنطقه والبلد ونحن ضد ارتفاع الاسعار في الاغنام والاعلاف
