السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
avp ulg hghv. hghwtv2015
كيفكم اخواتى جهزت لكم اليوم طريقه عمل الارز الاصفر على طريقه مطعم تكا
المقادير :
2 كأسة ملك الارز طويل الحبة, 4 كأسات مياة مذاب فيها ماجى او مرق دجاج, 1 بصلة مفرومة فرم ناعم, ملح +فلفل اسود مطحون+كارى +كركم +بودر الثوم +فلفل ابيض مجروش .
طريقه عمل ارز تكا, الارز الاصفر :
- قومى بغسل الارز و نقعه فى المياه ما لا يقل عن نصف ساعة .
- جهزى طاسة و ضعى فيها قليل من الزيت ثم البصل المفروم مع اضافة الفلفل و الملح و قلبى جيداً لحتى تحمس .
- ضعى المياه او المرق و اتركيه ليغلى تماماً ثم اضيفى الكارى و باقى التوابل و الارز .
- اتركيه على نار متوسطة ثم هادئة حتى ينضج تماماً .
ان شاء الله بيعجبكوا
طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
