нєαɒs нυиτєя
Member
بصلصة الورشستر اللذيذة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
عدد الوجبات: 4
مقادير الهامبرغر لايت
500 غرام لحم بقر مفروم قليل الدهن
4 خبز همبرغر
1 بصل أحمر كبير
2 طماطم, ناضجة و مقطعة الى شرائح
2 ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
1⁄2 كوب بقدونس, مفروم
4 أوراق خس
2 ملعقة كبيرة كتشاب
2 ملعقة كبيرة مايونيز لايت
ملح
بهار ناعم
زيت زيتون للدهن
طريقة عمل هامبرغر لايت
1. قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.
2. ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.
3. سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.
4. اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.
5. في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.
6. ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.
7. تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.
ملاحظة :
يمكن أن يقدّم الهامبرغر مع شرائح بطاطا مشويّة بالفرن لإستبدال البطاطا المقليّة الغنيّة بالسعرات الحراريّة.
معلومات غذائية:
المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:
- ملح
- بهار ناعم
- زيت زيتون
عدد الوجبات: 4
كل وجبة تتضمن
السعرات الحرارية: 390
الدهون: 17
دهون مشبعة: 6
الكوليسترول: 81
الكاربوهيدرات: 28
البروتينات:
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
