нєαɒs нυиτєя
Member
طريقة عمل رز مع الحشو والدجاج المحمر, مكونات رز مع الحشو والدجاج المحمر , مقادير رز مع الحشو والدجاج المحمر, صور رز مع الحشو والدجاج المحمر , وصفة رز مع الحشو والدجاج المحمر , طريقة طهى رز مع الحشو والدجاج المحمر
طريقة عمل رز مع الحشو والدجاج المحمر, مكونات رز مع الحشو والدجاج المحمر , مقادير رز مع الحشو والدجاج المحمر, صور رز مع الحشو والدجاج المحمر , وصفة رز مع الحشو والدجاج المحمر , طريقة طهى رز مع الحشو والدجاج المحمر
المقادير:
دجاجه
حبات هيل مفتوحه جزئياً
مكيالين من الرز
ربع كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
زبده مذوبه
جزر مبشور ( كبير)
فلفل أسود ؛ قرفه
ملعقتين سكر , ملح
صنوبر محمر , لوز محمر
الطريقه:
تسلقين الدجاجه مع الملح وحبات الهيل .. لمدة ساعه مع الإحتفاظ بماء السلق
تحطين الدجاجه بصينيه وترشينها بالفلفل و القرفه و تدهنينها بالزبده وتحمرينها بشواية
الفرن على الجهتين.
تحمرين البصل في قدر وتضيفين اللحم المفروم وتبهريه بالفلفل و القرفه وملعقتين السكر
*
مع تمليح خفيف .
تضيفين له الجزرو ماء الدجاج وإذا غلى تحطين الرز وتحركينه مع الحشو و تغطينه لحد
مايستوي ..وبعدين تغرفينه بصحن و تدهنينه بالزبده المذوبه وتحطين الدجاج المحمر فوقه
وتنثرين الصنوبر واللوز .. وتقدمينه مع الروب
طريقة عمل رز مع الحشو والدجاج المحمر
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
