أقراص التونة
معجنات بالصور 2014 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
مقادير, مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015, بالصور, سندوتشات, وصفات, طبخ, طبخات, طبخات سندوتشات بالصور 2014, كيفية, كيفية طبخ سندوتشات 2014
ندخل بالتفاصيل :
المقادير :
6
حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة
بصلة صغير ( اختياري )
3 فصوص ثوم
بهارات ( ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة ناعمة )
بيضتين
كوب دقيق
علتين تونة كبيرة مصفية من الزيت
الصوص :
حبة فلفل رومي صغيرة نظيفة من البذور
عود بصل أخضر
ربع ربطة بقدونس
فصين ثوم
جبنة موزريلاااا مقدار ملعقتين كبيرة مبشورة
فنجان شاي زيت زيتون ويمكن أكثر شوية
عصير ليمون مقدار فنجان شاي
ملح
الطريقة :
على زيت حار نقلي البطاطس والثوم والبصل وهذا شكله بعد القلي
معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
مقادير, مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015, بالصور, سندوتشات, وصفات, طبخ, طبخات, طبخات سندوتشات بالصور 2016, كيفية, كيفية طبخ سندوتشات 2016
بعد ما نطلعه من الزيت نخليه يبرد شوي وبعدها على الفرامة هو التونة مع بعض
تصير عندنا عجينة لينة وسهلة التشكيل نضيف كل البهارات على العجينة ونخلطها باليد
نحضر البيض والدقيق كل صنف في صحن لوحده ونأخذ مقدار قبضة اليد تقريبا ونغمسها في الدقيق ونشكلها حسب الحجم المناسب وبعدها نغمسها في
البيض
بعدها الأقراص جاهز للقلي بهذا الشكل .......
وعلى زيت خفيف ونار متوسطة نقلي أقراص التونة
معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
مقادير, مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015, بالصور, سندوتشات, وصفات, طبخ, طبخات, طبخات سندوتشات بالصور 2016, كيفية, كيفية طبخ سندوتشات 2016
طريقة عمل الصوص :
في خلاط الكأس توضع كل المقادير مجتمعة وتخلط حتى تصبح ناعمة جدا
ممكن خلط قليل من الصوص مع المايونيز لإضفاء نكهة الأعشاب عليه وممكن تركها كما هي
.
.
يدهن الخبز بالمايونيز ويفرش بالخس ويحشى بأقراص التونة ويزين بالطماطم والصوص ويقدم
عن قرررررررررررررب
مقادير, مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015, بالصور, سندوتشات, وصفات, طبخ, طبخات, طبخات سندوتشات بالصور 2016, كيفية, كيفية طبخ سندوتشات 2016
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
