اقدم لكم طريقة جديدة لتحضير الباستا فى البيت
طريقةعمل الباستا -طريقة تحضير مكرونه الباستا - كيفية عمل مكرونه الباستا طريقة عمل الباستا
النهارده هنقولكو على طريقة عمل الباستا بالمشروم والبروكلى
المقادير :
معكرونة بيني – 500 غرام
كريمة سائلة – ليتر
زبدة مذوّبة – 20 غرام
جبن بارميزان مبشور – نصف كوب
فطر مقطّع إلى شرائح – 8 حبّات
بروكولي – 300 غرام
فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
1- أسلقي معكرونة البيني في ماء مملّح مغلي في قدر لحوالى 12 دقيقة. إرفعيها عن النار وصفّيها جيداً. ضعيها في صينية فرن.
2- أسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدّة خمس دقائق. إرفعيه عن النار وصفّيه.
3- ضعي البروكولي المسلوق وشرائح الفطر فوق المعكرونة.
4- امزجي الكريمة مع الزبدة في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.
5- رشّي جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.
6- أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً واخبزيها حتى يحمرّ وجهها.
7- قدّميها ساخنة.
طريقةعمل الباستا -طريقة تحضير مكرونه الباستا - كيفية عمل مكرونه الباستا طريقة عمل الباستا
النهارده هنقولكو على طريقة عمل الباستا بالمشروم والبروكلى
المقادير :
معكرونة بيني – 500 غرام
كريمة سائلة – ليتر
زبدة مذوّبة – 20 غرام
جبن بارميزان مبشور – نصف كوب
فطر مقطّع إلى شرائح – 8 حبّات
بروكولي – 300 غرام
فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
1- أسلقي معكرونة البيني في ماء مملّح مغلي في قدر لحوالى 12 دقيقة. إرفعيها عن النار وصفّيها جيداً. ضعيها في صينية فرن.
2- أسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدّة خمس دقائق. إرفعيه عن النار وصفّيه.
3- ضعي البروكولي المسلوق وشرائح الفطر فوق المعكرونة.
4- امزجي الكريمة مع الزبدة في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.
5- رشّي جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.
6- أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً واخبزيها حتى يحمرّ وجهها.
7- قدّميها ساخنة.
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
