المقادير:
كيلو
بطاطس مقشر ومغسول
كوبان من الزيت
ملح
2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون (
اختياري )
ملعقتان كزبره مفرومة ناعمة
رشة كزبره ناشفه
الطريقة:
- يقطع
البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم
يقلى بالزيت حتى يحمر .
- اخلطي الثوم والملح واقلي
الخليط بقليل من الزيت لمدة 5
دقائق .
- أضيفي إليه البطاطس والفلفل
ورشة من الكزبرة الناشفة وحركيه
.
- ابعدي البطاطس عن النار وأضيفي
إليها الكزبرة ثم ضعيها في صحن
التقديم .
f'h's fhg;.fvm
التعديل الأخير بواسطة المشرف: