ريش الخروف المتبلة , أجمل طريقة عمل ريش الخروف المتبلة 2015 , عمل ريش الخروف المتبلة 2016
المقادير
بهارات وفلفل اسود , مقدار مناسب
زيت نباتي ,4 ملاعق
ثوم ,2 فص
معجون الفلفل , ملعقة صغيرة
صغيرة من معجون البندورة (الطماطم) , ملعقة صغيرة
لحم ريش الغنم مع عظامها ,4 قطع
الأعشاب الريفية , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي معجون البندورة مع معجون الفلفل والثوم المهروس والتوابل والزيت حتى تحصلي على مزيجٍ جيدٍ ومتماسك.
- قومي بمسح جهة كل قطعة من اللحم بهذا المزيج ، وذلك بعد تركها منقوعة في المزيج طوال الليل.
- ابدئي في شواء قطع اللحم فوق الفحم .
قدمي طبق اللحم على مائدة طعامك مع طيق من الأرز والسلطة
طبخ 2014 - وصفات طبخ - احلى وصفات الطبخ 2016
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
