طريقة عمل صالونة ( مرق ) هندية:-
أولا: المقادير..
1-دجاجة واحدة مقطعة قطع صغير..
2-أربع حبات بصل من الحجم المتوسط ومقطعة قطع صغير جدا..
3-رأس ثوم ..
4-ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم..
5-فلفل أخضر حار..
6-زنجبيل طازج..
7-ورق غار طازج
8-ملعقتين كبيرة من حب السنوت..
10-ملعقتين...