المقادير
علبة جلاش تحتوى على 400 جرام
مقدار كافى من العصاج
بيضة وربع لتر لبن
ملح وفلفل اسود
2 معلقة سمن مقدوح
الطريقة نحصر صاج مربع اوصنية مربعة بلاش المدور علشان المربع اسهل فى فرد الجلاش
ندهن الصاج بالسمن جيدا نقسم كميه الجلاش الى نصفين متساويين نضع النصف الاول فى الصاج ثم انضع العصاج...