الطريقة
لتر لبن طازج مغلى ودافى
معلقة زبادى بايت بره التلاجة دى اسمها الخميرة
الزبادى دى من عند اللبان مش المعلبة واللبن برده علشان ناجح العملية
تذاب الخميرة فى 5 ملاعق لبن ثم تضاف الى باقى البن وتقلب الجميع جيدا يصب المقدار فى اكواب
وهذا المقدار يكفى خمس اكواب كبار ونضغهم فى وعاء او...