المكونات:
- 1 كيلو جندوفلى.
- 1 بصلة متوسطة.
- 2 حبة طماطم متوسطة.
- حزمة صغيرة من البقدونس.
- ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل.
- ¼ ملعقة صغيرة حبهان(هيل).
- شطة حسب الرغبة.
الطريقة:
1- يغسل الجندوفلى جيداً بالماء الجارى حتى يتخلص تماماً من الرمال، ثم يصفى من...