وصفه جديدة
وسهلة لعمل محشى الكوسا وبالصور
المقادير :
* كوسا حجم صغير محفور
* لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار
* لبن
* بيضة
* ملعقة نشاء
التحضير :
* نحشي الكوسا باللحم امفروم ثم نقليه
* بعد ذلك نضيف على الكوسا في ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى
* في هذه...