طنجرة

المقادير دجاجة مقطعة الى 8 قطع 4 ملاعق طعام زيت زيتون 2 فليفلة خضراء 2 بطاطا متوسطة الحجم 4 جزر متوسط الحجم 1 بصلة كبيرة 1 ملعقة طعام سماق 1 ملعقة طعام زعتر 1 ملعقة صغيرة بهارات القليل من الملح 1 2/1 كوب ونصف ماء الطريقة تقطع البصلة الى...