شوايه

المقادير - فرخه 4 قطع - ملعقة زعتر - ملعقة بصل بودره - ملعقة حبهان مطحون - ملعقة خل عنب - ملعقتين كاتشاب - ملعقة مسترده - ملح - فلفل طريقه العمل : 1- نحضر فرخه و نقطعها الي 4 اجزاء او 6 قطع 2- نضع مكونات التتبيله كلها في بوله وهي (( ملح - فلفل - بصل مجفف - زعتر - مسترده - حبهان - خل...