المقادير
نصف كوب من حبات التمر هندى
4 كوب من الماء
4 معلق سكر
2 كوب من الماء المثلج
وماء ورد حسب الرغبة
طريقة التحضير
يوضع التمر مع كوب ماء على النار لمدة دقيقتين
ثم يرفع من على النارو يترك ليبرد
يصفى التمر بواسطة مصفاة ويوضع عليه الماء مع الاستمرار بالضغط عليه حتى نهاية العصير...