مطبخى

المكونات:- 2كوب دقيق+ 2كوب ماء + 1/2 كوب زيت+ 3 بيضات حجم كبير+ 1معلقه خل+ ذرة ملح +ذرة سكر+ فانيليا طريقه التحضير:- اولا بحط الماء على النار تغلى ولما تغلى بضع فيها الزيت وبخلطهم جيداا وبعدين بننزل بعدها الدقيق ونكون حطين على الدقيق ذره الملح والسكر ونقلبهم بسرعه لغايه ماتلم...

المكونات:- 1/2لحمة مفرومه او 1/2 كيلولحمه وقطعيه قطع صغيره + بصله كبيره مفرومه طريقه التحضير:- تجيبى لحمة مفرومه وابشرى عليها بصله كبيره مفرومه وبعد ذلك حطيتها على الرخامه وفردتها وعليها حطيت ملح وفلفل اسود وشطه وشوية سميت مطحون وعجنتهم كويس مع بعض لغاية ما اللحمه مسكت نفسها ومش هتفك...