المعمول
طريقة المعمول للمناسبات
المكونات
٧٥٠ جرام سميد
٢٥٠ جرام دقيق
٥٠٠ جرام عجوة
٣٠٠ جرام سمنة مع زبدة
٢٠٠ جرام سكر بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة ينسون مطحون
ملعقة كبيرة محلب
ملعقة كبيرة شومر
ملعقة كبيرة ماء ورد
ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة التحضير
نضع الخميرة في نصف كاس ماء دافئ و ملعقة...
كعك العيد
هاركم سعيد
كعك العيد
نص كيلو سميد
نص كيلو طحين
٤٠٠ جرام زبدة مع سمنة
٢٠٠ جرام سكر بودرة
ملعقتين كبار ينسون مطحون
معلقتين كبار شومر مطحون
معلقتين كبار محلب
ملعقتين كبار سمسم
ملعقة و نص خميرة
نص كيلو تمر مطحون ( عجوة)
كاسة ماء...مقدار ٢٠٠ ملتر
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات الجافة جيدا...