بالبخار

المقادير: لحم بقر 300 غرام جزر 50 غرام فلفل أخضر 50 غرام بصل 50 غرام ثوم 10 غرام رز مصري 300 غرام زبدة 20 غرام زيت ذرة 100 ملل ملح بحسب الرغبة طريقة التحضير: اسحبي العظام من اللحم وتبليه بالملح والفلفل والثوم. قطعي الجزر والبصل والفلفل الأخضر إلى شرائح وأضيفيها إلى اللحم، ثم أضيفي...