اشهى

كفتة اللحمة بالطحينة أخلطي اللحم مع البقدونس و البصل و أضيفي البهارات ،اعملى الكفتة اشكال حسب الرغبة سواء كانت صوابع او دوائر , أقلي الكفته قليلا حتى تتماسك تخلّصي من السوائل و الدهون المتجمّعه في و عاء القلي ،أنقلي الكفته الى وعاء او صينيه للطبخ و تحضر صلصة الطحينه كالتالى أمزجي الطحينه...

الاكله الاولى مسقعه مقليه بالفراخ والبشاميل المقادير صدر فرخه مسلوق 4 ملاعق بشاميل 1 صفار بيضه ملعقتين موتزاريلا ملعقتين كريمه 4 شرلائح باذنجان 4 شرائح توست ابيض كوب بقسماط ابيض نصف كوب دقيق 2 بيضه ملح فلفل زيت للقلى 2 فص ثوم ملعقه بصل مفروم 1 طماطم مكعبات ملعقه زيت زيتون...

الحلبة مرحبا اليكم طريقة عمل الحلبة الفلسطينية.و هي مفيدة و لذيذة و هي من اقدم و اشهر الحلويات في بلاد الشام المكونات 500 غرام سميد- نصف كوب طحين او ما يعادل 100 غرام- ملعقه صغيره خميره فوريه والقليل من الماء الدافء -للتخمير مع رشه سكر 150 غرام زبدة 100 غرام حلبه منقوعه ومغليه - كوب ونصف...

كراسون يسعد مساكم وصفة اليوم وصفة رائعة كراسون بالشوكلاتة المكونات ٤ كوب طحين ٣٠٠ جرام زيدة بحرارة الغرفة ٢ كوب حليب سائل فنجان سكر بودرة رشة ملح ملعقة صغيرة فانيلا ٢ بيضة بياض بيضة ملعقة صغيرة بكم باودر شكولاتة للحشوة طريقة التحضير نضع بالخفاق الكهربائي البيض و السكر و الحليب و الفانيلا و...

الغريبة الفلسطينية مرحبا وصفة اليوم الغريبة الفلسطينية و هي اشكال دائرية صغيرة مزينة بالفستق الحلبي او الكاشو او اللوز لونها بيج ذهبي وتذوب في الفم. تعلمي كيفية عمل وصفة الغريبة من المطبخ الفلسطيني بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل مقادير الغريبة ٤ كوب طحين ٢ كوب سكر ناعم بودرة...

النمورة مرحبا نوع شهير من الحلويات الفلسطينية اللذيذة... النمورة مكونات النمورة - 2 كأس سميد - نصف كاس قرفة مغلية فنجان سكر - نصف كوب زبدة - كوب حليب سائل - قليل من الطحينة لدهن صينية الفرن - نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر - صنوبر أو لوز للتزيين الطريقة: 1- يخلط السميد و القرفة والبيكينج باودر...

اصابع زينب المكونات 6 أكواب صغيرة سميد 2كوب صغير دقيق ملعقة صغيرة خميرة نصف كوب زيت نصف كوب سمن أو زبدة ماء دافيء للعجن **(قطر)( أو شربات أو شيرة) *زيت للقلي *الطريقة: _نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق و يحرك جيدا مع بعض _ثم نضيف الخميرة و السمن و الزيت _و نحرك جيدا _ثم نضيف القليل من...

شاورما بامكان الجميع تحضيرها بالمنزل بطرق بسيطة و صحية.و لها مذاق رائع ملاحظة هامة كونو على يقين اي شيء تحضرونه داخل منازلكم هو امن على صحتكم و اطفالكم.فلا احد منا يعلم بمستوى النظافة داخل المطاعم و طرق تحضير الوجبات طريقة تحضير الشاورما المرحلة الاولى .... نقطع ٣ بصلات مع ملعقة ملح صغيرة و...

البسبوسة مرحبا طبق اليوم من اطباق الحلويات المحببة للجميع البسبوسة...بجوز الهند المقادير ١ كوب سميد نص كوب دقيق ١ كوب حليب سائل ٢ بيضة ١ كوب سكر ١ كوب جوز الهند ١ كوب زيت نباتي او زبدة ١ كوب قطر ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١ ملعقة كبيرة فانيليا طريقة تحضير بسبوسة بجوز الهند ١. تخلط جميع...

سلطة طحينة اسعد الله اوقاتكم اليوم وصفتنا بسيطة و سهلة بس لذيذة سلطة طحينة....للمشاوي و ممكن مع الفلافل كمان المكونات كاس طحينة بيضاء ٢ كاس ماء ملعقة ملح صغيرة فنجان صغير عصير ليمون....ما يعادل اربع ملاعق كبيرة الطريقة يوضع الماء و عصير الليمون و الملح بالخلاط لمدة دقيقة على الاقل بعدها نبدا...

شيش برك تعتبر هذه الوصفة من الاكلات الشامية المحببة والتي تمتاز بطعمها الراقي وهي عبارة عن عجينة وتفرد وتكون رقيقة و نقطعها بفنجان قهوة وبنكون محضرين الكفتة يلي عملناها وبنحشيها وبنحشيها زي حبة القطايف وبنلفها زي ودان القط وبعدين بنغلي ماء وبنسلقها فيه لمدة عشر دقايق بعدها نضعها باللبن يلي بكون...

مكرونة بالبشاميل أقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونه بالبشاميل المقادير المطلوبة كيس مكرونة نصف كيلوا لحم مفرومه زيت +زبدة ملح +ماجي+بهارات +فلفل اسود+معجون طماطم دقيق +حليب جبنة موزاريلا لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...طماطم مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف...

شوكولاتة كيك 1 كوب حليب 1 علبة دانيت 3 ملعقة كبيرة كاكاو 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة نشاء 1 ملعقة صغيرة فانيلا طريقة تحضير صوص شوكولاته لتزيين الكيك ١. في الخلاط، توضع جميع المكونات وتخلط حتى يتجانس الخليط جيداً. ٢. ثم يوضع 3 معالق زبده بحرارة الغرفه وتخفق قليلا ثم يوضع الخليط فوق النار...

اسعد الله اوقاتكم عملتلكم رز طيب كتير ياريت تجربو هالطريقة رز بالخضار المكونات نص كيلو رز بسمتي ما يعادل كوبين اربع اكواب ماء ساخن بصلة مفرومة فلفل رومي .فليفلة ملونة عدد ٣ مقطعة قطع صغيرة .....١٠٠ جرام بزيلا جزرة قطع صغيرة فنجان زيت ملعقة صغيرة بهار رز ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة فلفل...

مرحبا..... اليوم وصفة رائعة و ممتعة للكبار و الصغار سلطة الميونيز المكونات كوب ذرة مسلوقة كوب جزر مقطع و مسلوق كوب بازيلا مسلوقة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خل كوب ميونيز الطريقة نخلط الذرة مع الجزر و البازيلا و نضيف اليهم الخل و الملح و السكرو بعدها نقوم باضافة الميونيز...

اسعد الله اوقاتكم تتميز الاكلات الشامية بطعمها اللذيذ وصفة اليوم من اطيب الاكلات الي ممكن تناولها باي وقت فطور...غذاء. عشاء وجبتنا الممتعة هي (الحمص) المكونات كيلو حمص ٦٠٠ جرام طحينة بيضاء كوب شاي مليء بعصير الليمون حوالي ١٥٠ ملتر ملعقة كبيرة ملح لتر ماء بارد بعد سلق الحمص و تبريده يوضع بالخلاط...

كفتة دجاج المقادير كيلو صدر دجاج ٢ حبة فليفلة ملونة ٢ بصلة متوسطة فلفل اخضر حسب الرغبة ملعقة كبيرة خل الصويا ملعقة كبيرة خل ابيض ملح فابريكا بالنسبة للبهار كل نوع بهار بيعطي طعم مميز مثلا ممكن استعمال بهار شاورما..كاري...سماق....زعتر ورق ناشف كل نوع من البهار حيكون مذاق عالي يجب استعمال نوع واحد...

كتشب حار المقادير ٢ كوب صلصة ١ كوب خل نص كوب سكر ربع كوب نشا ملعقة شطة ناعمة ٢ ملعقة ملح ٤ اكواب ماء طريقة التجهيز توضع جميع المواد ما عدا النشا على النار مع التحريك حتي الغليان يستمر الغليان لمدة خمس دقائق يذوب النشا مع قليل من الماء و يضاف تدريجيا الى الخليط و بعد دقيقتين يكون الكتشب الحار...

اسعد الله اوقاتكم بالخير و البركة لعشاق السمك راح نعمل اليوم طبق شهي و لذيذ صيادية المكونات كيلو سمك....سمك قطع مثل السلفوح او الفتال...الجرع...امتياس.... كيلو رز بسمتي لتر و نص ماء ساخن بصلة مفرومة كوب صغير حمص حب مسلوق ملعقة فلفل اسود صغيرة ملعقة كمون صغيرة ملعقة قرنفل مطحون صغيرة ١٠ حبات...

طريقة عمل التشيز كيك المقادير.. 2علبة بسكويت مطحون. /2علبة قشطة ./2دريم ويب. /1علبة جيلي/ماء ساخن للجيلي 4 أكواب تقريبا. طريقة التحضير... 1)للطبقة الاولى تخلط علبة قشطة مع البسكويت المطحون ونضعه بالكأس. 2)للطبقة الثانية تخلط علبة القشطة مع دريم ويب ونضعه فوق الطبقة الاولى. 3)ندخله...