التبواه

المقادير حزمة كرفس حبة طماطم حبة فلفل أخضر 2 ملعقة زيت زيتون ملح حسب الرغبة حبة ليمون برغل الطريقة 1. تغسل الخضار وتفرم وتخلط معاً. 2. تتبل بالملح وعصير الليمون والزيت. 3. ينقع البرغل حتى يطرى ثم يعصر ويضاف للسلطة وبالهناء والعافية.