الجندوفلى

المكونات: - 1 كيلو جندوفلى. - 1 بصلة متوسطة. - 2 حبة طماطم متوسطة. - حزمة صغيرة من البقدونس. - ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل. - ¼ ملعقة صغيرة حبهان(هيل). - شطة حسب الرغبة. الطريقة: 1- يغسل الجندوفلى جيداً بالماء الجارى حتى يتخلص تماماً من الرمال، ثم يصفى من...