المقادير
2/1 كجم سجق
4 حبات طماطم ,مقطعة
1 حبة فلفل أخضر ,مقطعة
1 حبة فلفل أخضر حار ,مقطعة
1 ملعقة صغيرة ،شطة
1 بصلة ، مقطعة حلقات
1 ملعقة معجون طماطم
2 ملعقة زيت أو سمن
1 ملعقة ملح و فلفل
2/1 كوب ماء
طريقه التحضير
1- يسخن الزيت في إناء ،ثم يضاف البصل و الفلفل الأخضر و الفلفل...