٣ كيلو سميد ناعم
كيلو سمنة نباتين
وقية زيت نباتي ( ٢٥٠ملغرام)
ذرة كربونات الصوديوم
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة ممسوحة مستكة عربية مطحونة
نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون
نصف فنجان شاي يانسون مطحون
نصف فنجان شاي سكر
مقادير العجن:-
لتر ماء دافيء
ملعقة صغيرة خميرة
مقادير الحشوة:-
٢ كيلو عجوة...