وصفة السلطة الشهية بالباذنجان والزبادي تتضمن المكونات والخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
باذنجان كبير
2 كوب زبادي طبيعي
2 فص ثوم مهروس
عصير ليمونة كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت زيتون للتقديم
بقدونس للتزيين (اختياري)
الخطوات:
اغسل الباذنجان جيدًا، ثم اخرقه بواسطة الشوكة من كل الجوانب...