كفتة اللحمة بالطحينة
أخلطي اللحم مع البقدونس و البصل و أضيفي البهارات ،اعملى الكفتة اشكال حسب الرغبة سواء كانت صوابع او دوائر , أقلي الكفته قليلا حتى تتماسك تخلّصي من السوائل و الدهون المتجمّعه في و عاء القلي ،أنقلي الكفته الى وعاء او صينيه للطبخ
و تحضر صلصة الطحينه كالتالى أمزجي الطحينه...
الدجاج مع اصابع البطاطس
المقادير
نصف كوب زيت نباتي+ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع)+1كيلو دجاج (بدون عظم و مقطع إلى شرائح)+ حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)+2فصان ثوم (مهروس)+ حبة فلفل أحمر (مقطعة)+ ملعقة صغيرة كمون+ملعقة صغيرة كسبره+ ملعقة صغيرةهيل+ ملعقة صغيرة قرفة+2...
اولا:- المقبلات الصينية :-
عبارة عن جمبري يطحن مع البطاطس و البصل الأخضر وصلصة الصويا و يغلف بالبيض و البقسماط و الخبز التوست المقطع و يقلى في الزيت
المكونات:-
الجمبري المقشر+ حبة بصل أخضر+3 حبات من البطاطس+2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا+ حبة بيض+بقسماط+شرائح من الخبز التوست+ملح+ماء+زيت...
دجاج محشي بالجبن
المكونات
6 شرائح من صدور الدجاج المخلية ومنزوعة جلد+كوبان من الأرز المطهى +½ كوب فلفل أخضر مشوى ومقطع إلى أجزاء صغيرة+ ملعقة صغيرة كمون+ملح وفلفل+ كوب كورن فليكس
بيضة واحدة مخفوقة
الطريقة:
يخلط الأرز مع الفلفل الأخضر والجبن والبصل والكمون.ويتم عمل شق فى جانب كل شريحة...
خبز الفينو
مرحبا
وصفة منزلية محببة و نحتاجها بشكل يومي للصغار و الكبار و طلاب المدارس للسندوتشات
طعمها و شكلها يضاهي احسن المخابز و شركات تصنيع الخبز
وصفة اليوم هي
خبز الفينو
مقادير الوصفة
أربعة أكواب ونصف الكوب دقيق ما يعادل كيلو دقيق
كوب حليب دافئ،
كوب ماء دافئ،
ربع كوب زبدة مذابة،
ملعقة...
معجنااااااااااااااااااااااات
مرحبا
وصفة اليوم مرغوبة في كل وقت و هي
المعجنات
و المعجنات هي نوع من انواع الفطائر
طريقة عمل المعجنات
المكونات
كوبان ماء دافئ
كوب حليب بودرة
نصف قالب زبدة حوالي ١٠٠ جرام بحرارة المكان
ملعقة فانيلا سائلة
فنجان سكّر ناعم (بودرة) ملعقتان كبيرتان خميرة فوريّة ملعقة...